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蝋梅

e0101769_2102225.jpgあでやかさは無いですが、花びらがしっかりとして美しい花です。
夜歩いていて、何処からともなく漂ってくる匂いに振り向いたら蝋梅があった、という経験があります。暗闇に、黄色い一群れが明るく見えました。
そういう訳で、「とらや」の羊羹「夜の梅」というと蝋梅が浮かんできます。
ほんとうは別の梅をイメージして作られたのでしょうが。

<蝋梅について>12、1月開花。花はロウの様に融けそう。香がよく芽が出ない
           うちに花だけが咲く。日当たり地に植えるとよい。樹形もまとま
           りが良い。花は下向きに咲く。華やかさは無いが落ち着いた感
           じの木。寒さにも強い。
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e0101769_21353556.jpg蒸し羊羹を作ってみました。
暗闇に梅がぽつぽつと・・・・・見えませんかね(~_~;)
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by guu_osanpo | 2007-01-14 21:37 |
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